Marche entre Amis

Marche entre Amis

BRANCEILLES le 20 Juillet 2017


BRANCEILLES le 20 Juillet 2017

A la découverte du vignoble de Branceilles avec ses plateaux calcaires et bien exposés; départ par Grèze (GR 46) pour arriver dans les vignes avec de magnifiques vues sur la vallée entre nuages, brume et soleil.

Nous suivons une ancienne voie gallo-romaine reliant Meyssac à Vayrac (nous avons à cet endroit une pensée pour un autre matin d'été où, surpris par l'orage nous nous étions précipités dans une grange providentielle!!!)

Au lieu-dit la Bourdie nous pouvons admirer un grand portail très ouvragé, oeuvre d'un maître compagnon tailleur de pierre, en face de cet ouvrage un four à pain...un peu envahi par l'herbe!

Très grosse surprise en traversant le hameau du Perrier (ancien château bâti sur une carrière de pierre dans les années 1792) en découvrant de splendides maisons, des portails de style quercynois qui bordent cette petite route suivie d'un chemin nous conduisant au four de Crauffon (rénové par une association de Branceilles).

En bordure des vignes, des chênes , jusqu'en 1930, produisaient les meilleures truffes de France.

La vigne, les truffières, les noyeraies expliqueraient la richesse de ce patrimoine.

Une petite visite insolite pour admirer le travail d'un sympathique mosaïste et nos 31 randonneurs terminent cette matinée par la visite de l'église de Branceilles dont le retable vient d'être rénové.

Ouf! et tout ça sans pluie!

 

PS: pour vous faire saliver:

menu préparé par les Brivistes et réservé au Président Poincaré en 1913:

 

- Melon cantalou au madère

- Buisson d'écrevisses

- Truites de la couze sauce gaillarde

- Cœur de filet limousin aux truffes

- Aspic de foie gras en belle-vue

- Cèpes à la corrézienne

- Perdreaux truffés

- Petits pois brivistes

- Glace marquise de Pompadour

- Petits fours

- Châtaignes du  pays

- Corbeille de fruits

 

Bon appétit et à jeudi prochain.

 

Sylvette MERIEUX

 

 


21/07/2017
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